sierra tropical chilli ne demek?

Sierra Tropical Chilli, Meksika'nın Chiapas bölgesinde yetiştirilen ve cayenne biberine benzeyen bir tür acı biberdir. Bu biber türü, koyu yeşil renkte ve uzun bir şekle sahiptir. Acı düzeyi orta düzeydedir ve genellikle taze olarak veya kuru olarak kullanılır. Meksika mutfağında sıklıkla kullanılan bu biber, yemeklere lezzet ve acılık katar. Ayrıca salsa, çorba ve soslar gibi pek çok Meksika yemeğinde de kullanılır. Sierra Tropical Chilli aynı zamanda taze olarak tüketilerek ya da kurutularak toz haline getirilerek baharat olarak da kullanılabilir.